Guide Michelin: Zwei neue Sterne in Côte-d'Or

Drücken

2025

Der Küchenchef des gastronomischen Restaurants Le Clos du Cèdre in Beaune präsentiert ein Gericht in den Gärten der Hostellerie Cèdre & Spa.

Zwei Einrichtungen in Côte d'Ivoire sind im berühmten Michelin-Führer aufgeführt: das Restaurant Origine in Dijon und das Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune. Die Zahl der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Studierenden in der Abteilung beträgt jetzt 16.

„Am Dienstagnachmittag präsentierte der Michelin-Führer seine Ausgabe 2022 in Cognac (Charente). Ein neues Ranking, das für gute Nachrichten für die Côte-d'Or steht: Zwei lokale Einrichtungen erscheinen im berühmten roten Führer. Das Restaurant Origine von Tomofumi Uchimura am Place Wilson in Dijon, am Place Wilson in Dijon, und die Hostellerie Cèdre & Spa am Boulevard Maréchal-Foch 10 in Beaune, und ihr Küchenchef Jordan Billan haben in der Tat ihren ersten Stern gewonnen. Sie sind die einzigen neuen Stars in der Region.“

‍

Lesen Sie diesen Artikel weiter hier.

‍

Poursuivez votre lecture

Entdecke auch

Drücken

2026

Guide Michelin: Zwei neue Sterne in Côte-d'Or

Entdecke auch

Der Chefkoch | Lyon: Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine ernannt

IDEAT | Luxus, Ruhe und Sinnlichkeit

Relais & Châteaux | In Lyon erfindet sich die Villa Florentine zwischen Kulturerbe und Wohlbefinden neu

Tribune de Lyon | Luxuriöses Bistro mit Aussicht

COSMOPOLITAN | In Lyon wird die Villa Florentine zur ersten Adresse auf dem Fourvière-Hügel

Relais & Châteaux | Unsere Anwesen inmitten von Weinbergen

My Chic Residence | Die Wiedergeburt eines außergewöhnlichen Ortes

Yonder | Villa Florentine: Unser Urteil zur Wiedergeburt dieser Lyoner Institution

Lyon People | Villa Florentine, ein Ort für alle Lyonnais

France Magazine | Empfehlungen der Redaktion: Hotels mit Pool in Lyon

MAX | Kurs auf die Briqueterie in der Champagne

Shoelifer | Nawal Rezagui: Vom Ingenieurwesen zur Michelin-Krönung

7 Minuten mit Nawal Rezagui, Sterneköchin des Alcôve

Le Progrès | Villa Florentine: Die Wiedergeburt einer der schönsten Adressen Lyons

Famille Actuelle | NAWAL REZAGUI, Erste marokkanische Michelin-Sterneköchin

Hebdo.news | Hostellerie Briqueterie & Spa, zauberhafte Auszeit in der Champagne

L'Eventail | Prickelnde Auszeit in der Champagne

ELLE A TABLE | Nawals Wahl

2M TV | Nawal Rezagui glänzt auf der internationalen Bühne.

France 3 Grand-Est | Chefkoch Nawal Rezagui vom Michelin-Führer in Marne ausgezeichnet

Ici Champagne-Ardenne | In Marne gewinnt Nawal Rezagui, Chefkoch von L'Alcôve, ihren ersten Stern im Michelin-Führer

Le 360 | Chefkoch Nawal Rezagui gewinnt einen Stern im Michelin-Führer 2026

The Good Life | Neue Hotels 2026: Die am meisten erwarteten Hoteleröffnungen

Marie Claire | Die 9 schönsten Designhotels, die es 2026 zu entdecken gibt

Le Figaro | Lyon: 10 Boutique-Hotels für ein Wochenende zwischen der Altstadt von Lyon und der Presqu'île

La Tribune de l'Hôtellerie | Ouvertures Monde, 135 bemerkenswerte Adressen für 2026: Die Branche zeigt eine bemerkenswerte Dynamik

Der Atlas-Kurier | Coup de cœur. Nawal Rezagui gewinnt seinen ersten Michelin-Stern

L'Union | La Briqueterie in Vinay gewinnt mit Chefkoch Nawal Rezagui ihren Michelin-Stern zurück

Art of Living in La Champeoise | Vinay: Alcôve gewinnt seinen ersten Michelin-Stern

Das Restaurant Alcôve gewinnt seinen ersten Stern im Michelin-Führer unter der Unterschrift von Chefkoch Nawal Rezagui

Beauvallon ernennt Chefkoch Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine

Magazine Escales n°2

Clos du Cèdre in Beaune bestätigt seinen Michelin-Stern mit Chefkoch Jordan Billan

Eine Premiere in Burgund: Der Concierge der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune empfängt den Clefs d'Or

Gastlichkeit, die mit dem Label Great Place to Work ausgezeichnet wurde

Die 19 am meisten erwarteten Hoteleröffnungen der Welt im Jahr 2026

Diese mit Holz verkleidete französische Villa verbindet Angeln

Beauvallon Collection gibt die Übernahme der Villa Florentine in Lyon bekannt

Grüner Schlüssel: Die Garantie unserer Verpflichtungen

Der Telegraph-Bericht

5 Sehenswürdigkeiten in Beaune

Les Echos Wochenende

Göttliche Nächte in den Weinbergen

100% iges Know-how an der Côte-d'Or

Überprüfung der Herausforderung

Beaune, Souverän in ihren Herrschaftsgebieten

Guide Michelin: Zwei neue Sterne in Côte-d'Or

Das Chefmagazin - Nawal Rezagui

Die bemerkenswerten Tabellen des Sommers 2023 - Les Echos

Neu in Burgund: Der Concierge eines Luxushotels erhält die Goldenen Schlüssel

Eskapade voller süßer Seifenblasen

Das Hoteljuwel von Beaune

Die besten Restaurants in Beaune, die redaktionelle Auswahl

Epernay und seine Region - Delphin Cornaille

Neue Herausforderungen für die Branche: Einbindung der Mitarbeiter in die CSR-Strategie

Gastronomisches Wochenende in der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune

Le Chef Magazine | Nawal Rezagui

Mathieu Cailliès, Chefconcierge Les Clefs d'Or

Evasion Chronicle: Bourgogne und Hostellerie Cèdre und Spa

Der Epicure Signature Guide

Louis Bouillot (Seifenblasen aus der Belle Epoque)

Bulle Champenoise (Herausforderungen)