Presse, Auszeichnungen & Neuigkeiten

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09

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2026

Chefkoch | Lyon: Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine ernannt

Entdecke

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09

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2026

IDEAT | Luxus, Ruhe und Sinnlichkeit

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2026

Relais & Châteaux | In Lyon erfindet sich die Villa Florentine zwischen Kulturerbe und Wohlbefinden neu

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2026

Tribune de Lyon | Luxuriöses Bistro mit Aussicht

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2026

COSMOPOLITAN | In Lyon wird die Villa Florentine zur ersten Adresse auf dem Fourvière-Hügel

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2026

Relais & Châteaux | Unsere Anwesen inmitten von Weinbergen

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08

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2026

My Chic Residence | Die Wiedergeburt eines außergewöhnlichen Ortes

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27

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07

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2026

Yonder | Villa Florentine: Unser Urteil zur Wiedergeburt dieser Lyoner Institution

Entdecke

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2026

Lyon People | Villa Florentine, ein Ort für alle Lyonnais

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2026

France Magazine | Empfehlungen der Redaktion: Hotels mit Pool in Lyon

Entdecke

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07

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2026

MAX | Kurs auf die Briqueterie in der Champagne

Entdecke

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2026

Shoelifer | Nawal Rezagui: Vom Ingenieurwesen zur Michelin-Krönung

Entdecke

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24

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06

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2026

7 Minuten mit Nawal Rezagui, Sterneköchin des Alcôve

Entdecke

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2026

Le Progrès | Villa Florentine: Die Wiedergeburt einer der schönsten Adressen Lyons

Entdecke

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2026

Famille Actuelle | NAWAL REZAGUI, Erste marokkanische Michelin-Sterneköchin

Entdecke

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2026

Hebdo.news | Hostellerie Briqueterie & Spa, zauberhafte Auszeit in der Champagne

Entdecke

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2026

L'Eventail | Prickelnde Auszeit in der Champagne

Entdecke

Porträt des Küchenchefs Nawal Rezagui in einer weißen Küchenjacke.

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2026

ELLE A TABLE | Nawals Wahl

Entdecke

Porträt des Küchenchefs Nawal Rezagui in einer weißen Küchenjacke, der vor einem Holzbaldachin lächelt.

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29

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2026

2M TV | Nawal Rezagui glänzt auf der internationalen Bühne.

Entdecke

Zwei Köche in Hüten und Jacken, konzentrierten sich darauf, sie in einer professionellen Küche zuzubereiten.

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27

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03

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2026

France 3 Grand-Est | Chefkoch Nawal Rezagui vom Michelin-Führer in Marne ausgezeichnet

Entdecke

Ein Kellner mit einem Teller im hellen Raum eines Restaurants.

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2026

Ici Champagne-Ardenne | In Marne gewinnt Nawal Rezagui, Chefkoch von L'Alcôve, ihren ersten Stern im Michelin-Führer

Entdecke

Chefkoch Nawal Rezagui lächelt beim Sammeln essbarer Blumen in einem sonnigen Garten.

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2026

Le 360 | Chefkoch Nawal Rezagui gewinnt einen Stern im Michelin-Führer 2026

Entdecke

Luftaufnahme des Außenpools und der Terrassen des Luxushotels Villa Florentine bei Sonnenuntergang.

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2026

The Good Life | Neue Hotels 2026: Die am meisten erwarteten Hoteleröffnungen

Entdecke

Gourmet-Speisesaal der Villa Florentine mit Panoramablick auf die Stadt und stilvollen, modernen Möbeln.

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2026

Marie Claire | Die 9 schönsten Designhotels, die es 2026 zu entdecken gibt

Entdecke

Elegantes Luxus-Hotelzimmer Villa Florentine mit Kingsize-Bett, Lederkopfteil und Schreibtischbereich.

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2026

Le Figaro | Lyon: 10 Boutique-Hotels für ein Wochenende zwischen der Altstadt von Lyon und der Presqu'île

Entdecke

Luxushotelsuite Villa Florentine mit Himmelbett mit smaragdgrünen Vorhängen und angrenzendem Wohnzimmer.

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2026

La Tribune de l'Hôtellerie | Ouvertures Monde, 135 bemerkenswerte Adressen für 2026: Die Branche zeigt eine bemerkenswerte Dynamik

Entdecke

Chefkoch Nawal Rezagui riecht zart nach frischen aromatischen Kräutern in einem Garten.

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2026

Der Atlas-Kurier | Coup de cœur. Nawal Rezagui gewinnt seinen ersten Michelin-Stern

Entdecke

Chefkoch Nawal Rezagui bereitet mit ihrem Team Gerichte in einer professionellen Küche zu.

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2026

L'Union | La Briqueterie in Vinay gewinnt mit Chefkoch Nawal Rezagui ihren Michelin-Stern zurück

Entdecke

Chefkoch Nawal Rezagui bereitet akribisch einen Gourmet-Teller zu.

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2026

Art of Living in La Champeoise | Vinay: Alcôve gewinnt seinen ersten Michelin-Stern

Entdecke

Porträt von Chefkoch Nawal Rezagui, der im eleganten Raum eines Gourmetrestaurants sitzt.

Neuigkeiten

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2026

Das Restaurant Alcôve gewinnt seinen ersten Stern im Michelin-Führer unter der Unterschrift von Chefkoch Nawal Rezagui

Entdecke

Porträt von Chefkoch Henri Carlier in einer weißen Jacke mit Notre-Dame de Paris vor verschwommenem Hintergrund.

Neuigkeiten

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2026

Beauvallon ernennt Chefkoch Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine

Entdecke

Cabrio-Auto mit Picknickkorb in den Weinbergen, Abbildung aus dem Escales-Magazin Nr. 2.

Neuigkeiten

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2026

Magazine Escales n°2

Entdecke

Das Team des gastronomischen Restaurants Clos du Cèdre in Beaune feiert den Michelin-Stern.

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2026

Clos du Cèdre in Beaune bestätigt seinen Michelin-Stern mit Chefkoch Jordan Billan

Entdecke

Concierge im Hostellerie Cèdre & Spa Beaune nach Erhalt der Auszeichnung Clefs d'Or.

Neuigkeiten

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02

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2026

Eine Premiere in Burgund: Der Concierge der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune empfängt den Clefs d'Or

Entdecke

Mitarbeiter begrüßen Kunden an der Rezeption der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune der Beauvallon Collection-Gruppe.

Neuigkeiten

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2026

Gastlichkeit, die mit dem Label Great Place to Work ausgezeichnet wurde

Entdecke

Die elegante und helle Lobby eines Luxushotels, das im AD Magazine zu den Hoteleröffnungen gehört, die 2026 erwartet werden.

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2025

Die 19 am meisten erwarteten Hoteleröffnungen der Welt im Jahr 2026

Entdecke

Französische Holzvilla mit Terrasse und Pool, zeitgenössische Architektur, integriert in eine natürliche Umgebung.

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2025

Diese mit Holz verkleidete französische Villa verbindet Angeln

Entdecke

Blick auf das Viertel Saint-Georges und die Fußgängerbrücke Saint-Georges in Lyon, der Stadt, in der sich die Villa Florentine der Beauvallon Collection-Gruppe befindet.

Neuigkeiten

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2025

Beauvallon Collection gibt die Übernahme der Villa Florentine in Lyon bekannt

Entdecke

Eine blühende Rose im Garten der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune, die das Umweltengagement von Green Key veranschaulicht.

Neuigkeiten

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2025

Grüner Schlüssel: Die Garantie unserer Verpflichtungen

Entdecke

Heller Restaurantraum mit Blick auf die Gärten der Hostellerie Briqueterie en Champagne.

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2025

Der Telegraph-Bericht

Entdecke

Eintritt in die Hostellerie Cèdre & Spa Beaune in Burgund, ein von Gault & Millau empfohlenes Hotel.

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2025

5 Sehenswürdigkeiten in Beaune

Entdecke

Elegantes Zimmer und angrenzendes Wohnzimmer in einem bezaubernden Hotel, das zur Beauvallon Collection-Gruppe gehört.

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2025

Les Echos Wochenende

Entdecke

Es befindet sich in der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune in der Nähe von Viel Grün in Burgund.

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2025

Göttliche Nächte in den Weinbergen

Entdecke

Gourmet-Dessert mit roten Früchten, serviert in einem Restaurant der Beauvallon Collection-Gruppe in Burgund.

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2025

100% iges Know-how an der Côte-d'Or

Entdecke

Gemütliche Lounge mit Kamin in der Hostellerie La Briqueterie & Spa, einem bezaubernden Hotel der Beauvallon Collection-Gruppe in der Champagne in der Nähe von Épernay.

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2025

Überprüfung der Herausforderung

Entdecke

Koch und Küchenteam bereiten frische Produkte in einem gastronomischen Betrieb der Beauvallon Collection-Gruppe zu.

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2025

Beaune, Souverän in ihren Herrschaftsgebieten

Entdecke

Der Küchenchef des gastronomischen Restaurants Le Clos du Cèdre in Beaune präsentiert ein Gericht in den Gärten der Hostellerie Cèdre & Spa.

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2025

Guide Michelin: Zwei neue Sterne in Côte-d'Or

Entdecke

Chefkoch sammelt frische Kräuter in einem Gemüsegarten für die Gourmetküche der Beauvallon Collection Group.

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2025

Das Chefmagazin - Nawal Rezagui

Entdecke

Terrasse des gastronomischen Restaurants Le Clos du Cèdre in Beaune, in den Gärten der Hostellerie Cèdre & Spa in Burgund.

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2025

Die bemerkenswerten Tabellen des Sommers 2023 - Les Echos

Entdecke

Concierge im Anzug in einer eleganten Lounge während der Golden Keys Zeremonie.

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06

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2025

Neu in Burgund: Der Concierge eines Luxushotels erhält die Goldenen Schlüssel

Entdecke

Fassade der Hostellerie La Briqueterie & Spa, einem Hotel der Beauvallon Collection-Gruppe in der Champagne in der Nähe von Épernay.

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2025

Eskapade voller süßer Seifenblasen

Entdecke

Garten und Terrasse der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune, Relais & Châteaux Hotel der Beauvallon Collection-Gruppe in Burgund.

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2025

Das Hoteljuwel von Beaune

Entdecke

Elegantes Zimmer des gastronomischen Restaurants Le Clos du Cèdre in Beaune, in der Hostellerie Cèdre & Spa.

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2025

Die besten Restaurants in Beaune, die redaktionelle Auswahl

Entdecke

Empfang in der Hostellerie La Briqueterie & Spa mit Delphin Cornaille und einem Mitarbeiter an der Rezeption des Hotels in der Champagne.

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2025

Epernay und seine Region - Delphin Cornaille

Entdecke

Treffen des Küchen- und Restaurantteams vor der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune.

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2025

Neue Herausforderungen für die Branche: Einbindung der Mitarbeiter in die CSR-Strategie

Entdecke

Garten und Terrasse der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune, Relais & Châteaux Hotel in Burgund.

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2025

Gastronomisches Wochenende in der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune

Entdecke

Chefkoch Nawal Rezagui im Speisesaal des gastronomischen Restaurants Le Clos du Cèdre in Beaune.

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2025

Le Chef Magazine | Nawal Rezagui

Entdecke

Mathieu Cailliès, Chef Concierge, ausgezeichnet von Les Clefs d'Or, in einer eleganten Lounge.

Neuigkeiten

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2025

Mathieu Cailliès, Chefconcierge Les Clefs d'Or

Entdecke

Beleuchtete Fassade der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune, einem Relais & Châteaux-Hotel in Burgund.

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2025

Evasion Chronicle: Bourgogne und Hostellerie Cèdre und Spa

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Porträt von Personen, die für einen hochwertigen Führer posieren, der den Einrichtungen der Beauvallon Collection Group gewidmet ist.

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2025

Der Epicure Signature Guide

Entdecke

Verkauf von Crémant Louis Bouillot in Burgund, eine wichtige Entwicklung der Beauvallon Collection-Group in naher Zukunft.

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2025

Louis Bouillot (Seifenblasen aus der Belle Epoque)

Entdecke

Gemütliche Lounge in der Briqueterie mit bequemen Sesseln, die der Beauvallon Collection-Gruppe in der Champagne bei Épernay gehört.

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2024

Bulle Champenoise (Herausforderungen)

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Auf der Titelseite

Le Progrès | Villa Florentine: Die Wiedergeburt einer der schönsten Adressen Lyons

Alle unsere Neuigkeiten

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Shoelifer | Nawal Rezagui: Vom Ingenieurwesen zur Michelin-Krönung

7 Minuten mit Nawal Rezagui, Sterneköchin des Alcôve

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Famille Actuelle | NAWAL REZAGUI, Erste marokkanische Michelin-Sterneköchin

Hebdo.news | Hostellerie Briqueterie & Spa, zauberhafte Auszeit in der Champagne

L'Eventail | Prickelnde Auszeit in der Champagne

ELLE A TABLE | Nawals Wahl

2M TV | Nawal Rezagui glänzt auf der internationalen Bühne.

France 3 Grand-Est | Chefkoch Nawal Rezagui vom Michelin-Führer in Marne ausgezeichnet

Ici Champagne-Ardenne | In Marne gewinnt Nawal Rezagui, Chefkoch von L'Alcôve, ihren ersten Stern im Michelin-Führer

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Der Atlas-Kurier | Coup de cœur. Nawal Rezagui gewinnt seinen ersten Michelin-Stern

L'Union | La Briqueterie in Vinay gewinnt mit Chefkoch Nawal Rezagui ihren Michelin-Stern zurück

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Das Restaurant Alcôve gewinnt seinen ersten Stern im Michelin-Führer unter der Unterschrift von Chefkoch Nawal Rezagui

Beauvallon ernennt Chefkoch Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine

Magazine Escales n°2

Clos du Cèdre in Beaune bestätigt seinen Michelin-Stern mit Chefkoch Jordan Billan

Eine Premiere in Burgund: Der Concierge der Hostellerie Cèdre & Spa Beaune empfängt den Clefs d'Or

Gastlichkeit, die mit dem Label Great Place to Work ausgezeichnet wurde

Die 19 am meisten erwarteten Hoteleröffnungen der Welt im Jahr 2026

Diese mit Holz verkleidete französische Villa verbindet Angeln

Beauvallon Collection gibt die Übernahme der Villa Florentine in Lyon bekannt

Grüner Schlüssel: Die Garantie unserer Verpflichtungen

Der Telegraph-Bericht

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Les Echos Wochenende

Göttliche Nächte in den Weinbergen

100% iges Know-how an der Côte-d'Or

Überprüfung der Herausforderung

Beaune, Souverän in ihren Herrschaftsgebieten

Guide Michelin: Zwei neue Sterne in Côte-d'Or

Das Chefmagazin - Nawal Rezagui

Die bemerkenswerten Tabellen des Sommers 2023 - Les Echos

Neu in Burgund: Der Concierge eines Luxushotels erhält die Goldenen Schlüssel

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Das Hoteljuwel von Beaune

Die besten Restaurants in Beaune, die redaktionelle Auswahl

Epernay und seine Region - Delphin Cornaille

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Gastronomisches Wochenende in der Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune

Le Chef Magazine | Nawal Rezagui

Mathieu Cailliès, Chefconcierge Les Clefs d'Or

Evasion Chronicle: Bourgogne und Hostellerie Cèdre und Spa

Der Epicure Signature Guide

Louis Bouillot (Seifenblasen aus der Belle Epoque)

Bulle Champenoise (Herausforderungen)