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Willkommen bei
Die Hostellerie Briqueterie & Spa

In der Champagne wird die Zeit auf eine andere Art genossen. Umgeben von Weinbergen, einem Rosengarten und einem weitläufigen Park von vier Hektar lädt ein Haus mit Charakter dazu ein, zur Ruhe zu kommen, den Moment zu genießen und sich wieder mit einer Lebenskunst zu verbinden, die von Land, Gastronomie und Ruhe geprägt ist. Champagner in seiner süßesten Ausprägung.

Unser Haus
Eine vertrauliche Adresse im Herzen der Champagne

Fassade eines efeubewachsenen Hauses mit blühenden Fenstern, umgeben von konisch geschnittenen Büschen und einem Tisch mit zwei Eisenstühlen im Garten.

Im Herzen der Champagne, nur wenige Schritte von Épernay entfernt, ist die Hostellerie Briqueterie wie selbstverständlich Teil der Landschaft. Ein historisches Gebäude, umgeben von Weinbergen und Gärten, in dem die Champagne gelebt, entdeckt und betrachtet wird.

Das mit Respekt und Zurückhaltung renovierte Haus bewahrt den Geist eines eleganten Landhauses. Die Zeit verlangsamt sich auf natürliche Weise, getragen von den Freuden inspirierter Tische, Wohlfühlmomenten im Spa, der Stille des Parks und einem einzigartigen Licht, das die Jahreszeiten begleitet.

Die Hostellerie Briqueterie ist ein idealer Ausgangspunkt, um die Champagne zu erkunden, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Sie feiert die französische Lebenskunst, angetrieben von Familiengeist, Sinn für Details und den kleinen Details, die (wirklich) den Unterschied ausmachen.

Zimmer & Suiten
Schlafen Sie in der Hostellerie Briqueterie

Modernes Hotelzimmer mit einem Doppelbett, dekorativen Kissen, einer Holzbank mit einem Korb und einem Teller mit Essen unter einer Glocke.

In der Champagne aufwachen...

Die 41 Zimmer und Suiten öffnen sich zu den Gärten und bieten ebenso viele friedliche Zufluchtsorte.

Als ob sie vor der Außenwelt geschützt wären, vermitteln sie eine sanfte und gemütliche Atmosphäre, die zum Ausruhen einlädt.

Das Set zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Komfort und Eleganz. Ruhe ist ein seltener Luxus, und jeder scheint sich der Faulheit hingeben zu wollen.

Restaurants und Bars
Von Natur aus ein lukullisches Reiseziel

Gourmetgericht mit klarem Schaum, Pilzstücken, grünen Blättern und knusprigen Krümeln auf einem weißen Teller.

In der Hostellerie Briqueterie & Spa gibt der Tisch den Ton an. Die Küche von Chefkoch Nawal Rezagui, die von Reisen geprägt ist und sich vom Land leiten lässt, drückt sich in einer sensiblen Gastronomie aus.

Der Alcove-Gourmettisch, das Bistro und die Bar bilden zusammen dasselbe Ergebnis, von purem Genuss über garantierte Geselligkeit bis hin zu gemütlichen Momenten bei einem Cocktail oder einem Glas Champagner.

Geschmack ist Teil der Zeit, und Momente dehnen sich auf natürliche Weise aus.

Das SPA VON CODAGE
Zeit für dich

Eine Person, die in einer warmen und gedämpften Atmosphäre eine Handgelenkmassage erhält.

Das Spa der Hostellerie Briqueterie mit dem Stempel CODAGE Paris entpuppt sich als Oase der Ruhe.

Die Rituale, inspiriert von der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten, finden über einen langen Zeitraum statt und werden durch die Weichheit des beheizten, nach außen offenen Innenpools, des Whirlpools und des Dampfbades erweitert.

Pausen, die für Körper, Geist und das Vergnügen konzipiert sind, nichts überstürzen zu müssen.

Relais & Chateaux
580 Haushalte auf der ganzen Welt, auf der Suche nach einer besseren Welt durch Essen und Gastlichkeit

Goldplatte mit einer stilisierten Lilie und dem Text 'RELAIS & CHATEAUX' auf einer beigen Putzwand.

Relais & Châteaux wurde 1954 gegründet und ist ein Zusammenschluss von 580 außergewöhnlichen Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt, die alle von der Leidenschaft für ihren Beruf angetrieben werden und der Authentizität der Beziehungen, die sie zu ihren Kunden aufbauen, sehr am Herzen liegen.

Die Mitglieder von Relais & Châteaux haben den tiefen Wunsch, den Reichtum und die Vielfalt der lokalen Küche und der Krankenhaustraditionen zu schützen, zu fördern und zu fördern. Dieses Ziel sowie das Bewahren des lokalen Erbes und der Umwelt haben sie in einem Manifest zum Ausdruck gebracht, das im November 2014 der Unesco vorgestellt wurde.

Relais & Châteaux ist mehr als ein Qualitätslabel, es ist auch eine Bewegung, die von einer starken und unverwechselbaren Vision des Berufs verkörpert wird. Das Gefühl von Gastfreundschaft, wie wir es verstehen, basiert auf Emotionen und ermöglicht es unseren Kunden, die Welt auf die schönste Art zu entdecken.

Erlebnisse

Gebäck- und Brotbuffet für ein Frühstückserlebnis in der Hostellerie Briqueterie & Spa.
08h00

Das Frühstück wird als ein Moment für sich erlebt

Entdecke die Erlebnisse
08h00
Gelber Citroën 2CV vor der Hostellerie Briqueterie & Spa für eine Entdeckungstour in der Champagne.
11h00

Entdecken Sie die Champagne auf eine andere Art und Weise während einer ungewöhnlichen 2CV-Fahrt

Entdecke die Erlebnisse
11h00
Picknickkorb mit Champagner und Decke für ein Gourmeterlebnis, das von der Hostellerie Briqueterie & Spa angeboten wird.
13h00

Ein Picknick in den Weinbergen in aller Einfachheit: eine Auswahl an lokalen Produkten, eine Flasche Champagner und alles, was Sie brauchen, um den Moment in vollen Zügen zu genießen

Entdecke die Erlebnisse
13h00
Öffnen einer Flasche Champagner während eines önologischen Erlebnisses, das von der Hostellerie Briqueterie & Spa angeboten wird.
16h00

Ein Nachmittag voller Eintauchen in die Welt der Champagne: Besuchen Sie die Weinberge und Keller und lernen Sie den Winzer kennen

Entdecke die Erlebnisse
16h00
Ein gedeckter Tisch im Speisesaal für ein gastronomisches Erlebnis in der Hostellerie Briqueterie & Spa.
20h00

Die Gerichte kommen an, der Tisch erwacht zum Leben, die Düfte gehen den Gesten voraus und die Aromen erzählen die Geschichte dieser Gegend, die von der Champagne genährt wird.

Entdecke die Erlebnisse
20h00