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Bienvenido a
The Hostellerie Briqueterie & Spa
En Champaña, el tiempo se disfruta de una manera diferente. Rodeado de viñedos, un jardín de rosas y un vasto parque de cuatro hectáreas, se revela una casa llena de carácter que invita a relajarse, a disfrutar del momento y a reconectarse con un arte de vivir moldeado por la tierra, la gastronomía y la tranquilidad. El champán se experimenta en su expresión más dulce.
Nuestra casa Una dirección confidencial en el corazón de Champaña
En el corazón de las colinas de Champaña, a pocos pasos de Épernay, la Hostellerie Briqueterie forma parte del paisaje como un hecho evidente. Un edificio histórico rodeado de viñedos y jardines, donde se vive, descubre y contempla el champán.
Renovada con respeto y moderación, la casa cultiva el espíritu de una elegante casa de campo. El tiempo se ralentiza de forma natural, dejándose llevar por los placeres de mesas inspiradoras, los momentos de bienestar en el spa, los silencios del parque y una luz única que acompaña las estaciones.
La Hostellerie Briqueterie es una base ideal para explorar la Champaña, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y celebra el arte de vivir francés, impulsado por un espíritu familiar, un sentido del detalle y esos pequeños detalles que (realmente) marcan la diferencia.
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Habitaciones y suites Duerme en la Hostellerie Briqueterie
Despertarse en champán...
Las 41 habitaciones y suites dan a los jardines y ofrecen tantos refugios tranquilos como sea posible.
Como si estuvieran protegidos del mundo exterior, adoptan un ambiente suave y acogedor, propicio para el descanso.
El conjunto revela un equilibrio entre comodidad y elegancia. La calma es un lujo poco común, y todo el mundo parece querer abandonarse a la pereza.
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Restaurantes y bares Un destino epicúreo, por naturaleza
En Hostellerie Briqueterie & Spa, la mesa marca la pauta. La cocina del chef Nawal Rezagui, alimentada por los viajes y guiada por la tierra, se expresa en una gastronomía sensible.
La mesa con estrellas Michelin, Alcove, el bistró y el bar juntos suman la misma puntuación, desde puro placer hasta una convivencia garantizada, hasta momentos más íntimos con un cóctel o una copa de champán.
El sabor forma parte del tiempo y los momentos se prolongan de forma natural.
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El SPA BY CODAGE Tiempo para ti
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El spa de la Hostellerie Briqueterie, con el sello CODAGE Paris, se revela como un remanso de serenidad.
Los rituales, inspirados en la naturaleza y el ritmo de las estaciones, se llevan a cabo durante un largo período de tiempo, ampliados por la suavidad de la piscina cubierta climatizada abierta al exterior, el jacuzzi y la sala de vapor.
Descansos diseñados para el cuerpo, la mente y el placer de no apresurar nada.
Relais y castillos 580 hogares en todo el mundo, en busca de un mundo mejor a través de la comida y la hospitalidad
Creada en 1954, Relais & Châteaux es una asociación de 580 hoteles y restaurantes excepcionales de todo el mundo, todos impulsados por la pasión por su profesión y muy apegados a la autenticidad de las relaciones que establecen con sus clientes.
Los miembros de Relais & Châteaux tienen un profundo deseo de proteger, promover y promover la riqueza y la diversidad de la cocina local y las tradiciones hospitalarias. Llevaron esta ambición, así como la de preservar el patrimonio local y el medio ambiente, a través de un Manifiesto presentado en noviembre de 2014 a la Unesco.
Más que una etiqueta de calidad, Relais & Châteaux es también un movimiento encarnado por una visión sólida y distintiva de la profesión. El sentido de hospitalidad tal como lo entendemos se basa en la emoción y permite a nuestros clientes descubrir el mundo de la manera más hermosa.
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Experiencias
El desayuno se vive como un momento en sí mismo.
Descubre el champán de una manera diferente durante un inusual viaje en 2CV
Un picnic en los viñedos, con toda sencillez: una selección de productos locales, una botella de champán y todo lo que necesita para disfrutar plenamente del momento
Una tarde de inmersión en el mundo del champán: visita los viñedos y las bodegas y conoce al enólogo
Los platos llegan, la mesa cobra vida, los aromas preceden a los gestos y los sabores cuentan la historia de este lugar nutrido por la región de Champagne.
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Programación de spa, masaje para manos pequeñas
« En el corazón de la vendimia » Champagne A. Bergère
Crucero por Champagne con My House Boat
Casa de champán Taittinger
Picnic y 2 CV
Yoga y champán
Taller «Bouchon Champenois Praliné» en la fábrica de chocolate Thibault
Épernay, capital de Champaña
Hautvillers, la cuna del champán
Ruta turística de Champaña
Catedral de Reims
Turismo de memoria
Les faux de Verzy
Galletas rosas de Maison Fossier
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Descubra el champán y el degüelle sobre la marcha
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Descubrimientos de viñedos e introducción al sabrage
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