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L'Hostellerie Cedre & Spa
En Borgoña, el tiempo invita a descubrir.
Tras sus paredes, la Hostellerie Cèdre abre un espacio independiente y ofrece una forma única de vivir en Beaune. Una casa impulsada por el sentido del servicio y el placer de recibir bien, desde donde exploramos una Borgoña que se revela a través de la historia, la gastronomía y los placeres asumidos.
La casa Un destino que vale la pena vivir en Borgoña
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Desde las murallas que bordean la casa, se puede disfrutar de Beaune a un ritmo lento. Las calles pavimentadas conducen a los hospicios, los techos acristalados realzan la vista y los viñedos nunca están lejos. En este entorno único, la sala de estar encuentra naturalmente su ritmo.
En la Hostellerie Cèdre, los días se viven sin esfuerzo: retirándose a la tranquilidad de una habitación, descansando en el jardín, sentándose en el Clos du Cèdre, acomodándose en un sillón del bar o tomando un descanso en el spa. Una casa donde tomarse el tiempo para disfrutar y vivir bien...
La dirección se afirma como una base perfecta para explorar Borgoña. Desde Beaune, las rutas de los Grands Crus, los pueblos de piedra, los dominios confidenciales y los restaurantes excepcionales son naturalmente apreciados.
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habitaciones y suites Duerme en la Hostellerie Cèdre
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Despierta tranquilamente en el corazón de Beaune. Las 40 habitaciones y suites ofrecen otros tantos refugios cálidos. El ambiente es acogedor, la luz es tenue y los materiales se eligen cuidadosamente. El conjunto establece un equilibrio entre comodidad y elegancia. Allí la tranquilidad ocupa el lugar que le corresponde y el descanso se hace evidente.
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restaurantes y bar Un discurso epicúreo, según la filosofía
En Hostellerie Cèdre, la gastronomía marca el ritmo. La cocina del chef Jordan Billan, arraigada en Borgoña y abierta al mundo, se expresa con precisión y carácter.
El restaurante Clos du Cèdre, galardonado con una estrella Michelin, el bistró y el lounge bar interactúan libremente, desde la mesa con estrellas Michelin hasta los momentos más tranquilos alrededor de una bebida junto a la chimenea. Una forma de vivir en el lugar, guiada por el placer, el compartir y el epicureísmo asertivo.
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El spa NuXe BEAUNE Tiempo para ti
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En la Hostellerie Cèdre, el spa abre un momento de calma y cuidado.
En la privacidad de sus tres cabinas, los rituales del NUXE Spa tienen lugar en un período de tiempo lento, dedicado al cuerpo y la mente.
El descanso se extiende alrededor del jacuzzi privado y en el suave calor de la sala de vapor. Un entorno acogedor, el placer de desconectar.
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Experiencias
Disfruta de una aventura única de los enólogos de Beaune a bordo de un 2 CV
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Picnic gourmet en los viñedos de Beaune
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Descubre los sabores de los mejores vinos de Beaune durante una degustación
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Una bebida junto al fuego en The Library
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Una cena con estrellas para completar un día de descubrimientos
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Nuxe Spa, masaje Cedar Couture
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Conviértete en actor de la historia: La Vente des Hospices de Beaune
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La mejor experiencia de los 26 y 15 Grands Crus de Borgoña
Un auténtico picnic en el corazón de los viñedos de Borgoña
Domaine Rion: La preciosa combinación de vino y trufas
Le Moulin: una mesa efímera en el corazón de Clos du Moulin aux Moines
Retro Tour en Borgoña
Clase de cocina y degustación
Borgoña, la ruta de la trufa
La mesa del chef
Una escapada deportiva en el Golf de Beaune
En familia
Clases de yoga
Cicloturismo en Côte d'Or
El viñedo de Borgoña clasificado por la UNESCO
El país de tamaño natural de Beaune
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