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Willkommen bei
L'Hostellerie Cèdre & Spa

In Burgund lädt die Zeit zum Entdecken ein.
Hinter ihren Mauern öffnet die Hostellerie Cèdre einen separaten Raum und bietet eine einzigartige Art, in Beaune zu leben. Ein Haus, das von einem Sinn für Service und dem Vergnügen angetrieben wird, gut aufgenommen zu werden. Von hier aus erkunden wir ein Burgund, das sich durch Geschichte, Gastronomie und vermeintliche Freuden offenbart.

Das Haus
Ein lebenswertes Reiseziel in Burgund

Der gepflasterte Eingang ist von Hecken gesäumt und führt zu einem weißen Gebäude mit Weinreben und einer blauen Markise mit der Aufschrift „Cider“.

Von den Stadtmauern, die an das Haus grenzen, kann Beaune in gemächlichem Tempo genossen werden. Die gepflasterten Straßen führen zu den Hospizen, die verglasten Dächer untermalen die Aussicht, die Weinberge sind nie weit entfernt. In dieser einzigartigen Umgebung findet das Wohnzimmer auf natürliche Weise seinen Rhythmus.

In der Hostellerie Cèdre werden die Tage mühelos gelebt: in die Ruhe eines Zimmers zurückziehen, im Garten verweilen, im Clos du Cèdre sitzen, es sich in einem Sessel an der Bar gemütlich machen oder eine Pause im Spa einlegen. Ein Haus, in dem Sie sich die Zeit nehmen, um zu genießen und gut zu leben...

Die Adresse behauptet sich als perfekter Ausgangspunkt, um Burgund zu erkunden. Von Beaune aus sind die Routen der Grands Crus, die Steindörfer, die vertraulichen Bereiche und die außergewöhnlichen Restaurants natürlich sehr beliebt.

Zimmer & Suiten
Schlafen Sie in der Hostellerie Cèdre

Schlafzimmer mit Doppelbett, bezogen mit einer braunen Decke, bunten Kissen, Nachttischlampe und offenem Fenster mit Blick auf grüne Bäume.

Wachen Sie sanft im Herzen von Beaune auf. Die 40 Zimmer und Suiten bieten ebenso viele warme Rückzugsorte. Die Atmosphäre ist gemütlich, das Licht ist gedämpft und die Materialien wurden sorgfältig ausgewählt. Das Set bietet ein Gleichgewicht zwischen Komfort und Eleganz. Ruhe nimmt dort ihren rechtmäßigen Platz ein, und Ruhe wird offensichtlich.

Restaurants und Bars
Eine lukullische Ansprache aus der Philosophie

Elegantes Esszimmer mit Holz- und Stoffstühlen, runden Tischdecken und großen Fenstern, die mit floralen Vorhängen geschmückt sind.

In der Hostellerie Cèdre gibt die Gastronomie das Tempo vor. Die Küche von Chefkoch Jordan Billan, die im Burgund verwurzelt und weltoffen ist, wird mit Genauigkeit und Charakter zum Ausdruck gebracht.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Clos du Cèdre, das Bistro und die Loungebar interagieren ungehindert, vom Michelin-Sterne-Tisch bis hin zu den ruhigeren Momenten bei einem Drink am Kamin. Eine Art, vor Ort zu leben, geleitet von Vergnügen, Teilen und einem vermeintlichen Genießertum.

Das NUXe BEAUNE Spa
Zeit für dich

In der Hostellerie Cèdre eröffnet das Spa einen Moment der Ruhe und Fürsorge.

In der Privatsphäre seiner drei Kabinen finden in einem langsamen Zeitraum NUXE Spa-Rituale statt, die Körper und Geist gewidmet sind.

Die Pause erstreckt sich rund um den privaten Whirlpool und in der sanften Hitze des Dampfbades. Eine gemütliche Umgebung, das Vergnügen, abzuschalten.

Erlebnisse

Detail eines roten 2CV während einer Reise, die von der Hostellerie Cèdre & Spa in Burgund angeboten wurde.
09h00

Genießen Sie ein einzigartiges Abenteuer durch die Weinberge von Beaune an Bord eines 2-CV

Entdecke die Erlebnisse
09h00
Gourmet-Picknick mit Spezialitäten und Wein in Burgund, angeboten von der Hostellerie Cèdre & Spa.
12h00

Gourmet-Picknick in den Weinbergen von Beaune

Entdecke die Erlebnisse
12h00
Inschrift auf einem hölzernen Weinfass in einem Keller der Hostellerie Cèdre & Spa
15h00

Entdecken Sie bei einer Verkostung die Aromen der besten Weine von Beaune

Entdecke die Erlebnisse
15h00
Warme Lounge mit Kamin und Ledersesseln in der Hostellerie Cèdre & Spa
18h00

Ein Drink am Feuer in der Bibliothek

Entdecke die Erlebnisse
18h00
Gedeckter Tisch im eleganten Speisesaal der Hostellerie Cèdre & Spa.
20h00

Ein Sterne-Dinner als krönender Abschluss eines Entdeckungstages

Entdecke die Erlebnisse
20h00