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Erleben Sie Momente, die der Zeit entfliehen
Ein Aufenthalt in BEAUVALLON wird immer durch Entdeckergeist ergänzt. Wenige Minuten von Épernay und nicht weit von Reims, der Stadt der Krönungen, entfernt, liegt die Hostellerie Briqueterie in einem Gebiet, das von Weinbergen, Kellern und Landschaften geprägt ist, die zum Unesco-Weltkulturerbe gehören.
Das Haus ist mehr als ein Hotel, es wird als ein Ort der Durchreise und Entdeckung angesehen, der von kulturellen, sportlichen oder gastronomischen Erlebnissen unterbrochen wird. Unsere Concierges zeichnen seine Konturen anhand ausgewählter Reiserouten, vertraulicher Adressen und einzigartiger Begegnungen.
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Kleine Handmassage im Spa by CODAGE Vinay • Champagner
Erleben Sie dank unserer Duo-Massage einen Moment der Komplizenschaft mit Ihrem Kind, fördern Sie Entspannung, Verbundenheit und gemeinsames Wohlbefinden. Diese Behandlung steht Kindern im Alter von 4 bis 12 Jahren zur Verfügung. Die Anwesenheit eines Elternteils in der Kabine ist während der gesamten Dauer der Massage obligatorisch.


„Mitten in der Weinlese“ Champagne A. Bergère Vinay • Champagner
Einen Vormittag lang öffnet Ihnen die Familie Bergère die Tore ihres Weinguts, damit Sie die Weinlese hautnah miterleben können. Entdecken Sie zwischen Reben und Weinkellern die Handgriffe, die den Champagner prägen – von der handverlesenen Traube bis zum ersten Saft aus der Presse.
Durchstreifen Sie die Parzellen, erkunden Sie Rebsorten und Terroirs und begleiten Sie anschließend das Wiegen der Trauben sowie die ersten Schritte der Weinbereitung in der Kelterei.
Das Mittagessen findet in geselliger Runde direkt auf dem Weingut gemeinsam mit den Teams statt.
Gönnen Sie sich zum Abschluss des Tages eine einstündige Behandlung im Spa By CODAGE und lassen Sie die Erinnerung an dieses Erlebnis sanft ausklingen.


L'écrin de Champagne – Champagner-Kreuzfahrt mit My House Boat Vinay • Champagner
Ein exklusives Erlebnis, eigens für unser Haus konzipiert. Die Zeit bleibt inmitten der Weinberge der Champagne stehen. Kommen Sie an Bord unseres lautlosen, solarbetriebenen Hausboots für eine zweieinhalbstündige Kreuzfahrt bis zu einem exklusiven Halt direkt vor dem Clos des Goisses.
Entspannen Sie im wohltuenden Wasser des nordischen Bads und genießen Sie eine Verkostung von drei Winzerchampagnern, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten, die wir gemeinsam mit regionalen Handwerkern für Sie zusammengestellt haben.
Eine intime und raffinierte Auszeit zwischen atemberaubendem Panorama und einem Moment der Stille – erleben Sie die Champagne von ihrer schönsten Seite.
Privates Erlebnis für 2 bis 8 Personen.


Champagnerhaus Taittinger Vinay • Champagner
Tauchen Sie ein in das Herz der Geschichte und besuchen Sie Maison Taittinger in Reims, wo die Eleganz des Champagners auf die Tiefe der Jahrhunderte trifft. Der Besuch führt Sie in die spektakulären Keller, die 20 Meter unter der Erde liegen und in alte galloromanische Kreidefelder gegraben wurden, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Zwischen geschichtsträchtigen Mauern und majestätischer Stille offenbart jede verkostete Flöte die Finesse eines einzigartigen Könnens. Das Erlebnis ist ein wahres Eintauchen in die Sinne, das Tradition und Exzellenz vereint. Ein unverzichtbares Ereignis für Liebhaber von Champagner und schönen Geschichten.


Picknick und 2CV Vinay • Champagner
Wir laden Sie ein, ein authentisches Erlebnis auf der Domaine Éric Taillet in Baslieux-sous-Châtillon zu erleben. Steigen Sie von dieser Oase der Ruhe im Herzen des Marne-Tals aus in einen legendären 2CV und genießen Sie einen idyllischen Kurzurlaub durch die umliegenden Weinberge.
Zwei Haltestellen ermöglichen es Ihnen, den Reichtum des Landes in vollen Zügen zu genießen, bevor Sie den berühmten Aussichtspunkt Urban II in Châtillon-sur-Marne erreichen, der ein atemberaubendes Panorama auf das Tal und die Marne bietet.
Mittags können Sie auf dem Grundstück „Sur le Grand Marais“ des Anwesens ein Picknick auf dem Land genießen, das durch ein Glas Champagner abgerundet wird.
Auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit


Yoga und Champagner Vinay • Champagner
Erwecken Sie Ihre Sinne bei einer sanften und einhüllenden Yoga-Sitzung, gefolgt von einer Verkostung von sorgfältig ausgewähltem Champagner in einer hellen und warmen Atmosphäre.
Genießen Sie eine einzigartige Sinnespause unter der Leitung Ihres Lehrers Smahane in der gemütlichen Umgebung unseres Hauses.
Lassen Sie sich von einer körperlichen und sensorischen Reise mitreißen: eine Yoga-Sitzung, die für alle zugänglich ist, um die Sinne sanft zu öffnen, bevor Sie einen außergewöhnlichen Champagner genießen.
Auf Reservierung und je nach Verfügbarkeit


Workshop „Bouchon Champenois Praliné“ in der Schokoladenfabrik Thibault Vinay • Champagner
Kreieren Sie Ihren Champagner-Pralinenkorken und entdecken Sie die lokale Gourmet-Schokoladentradition.
Tauchen Sie ein in die Welt, in der Köstlichkeiten auf die Champagner-Tradition treffen.
Entdecken Sie während dieses Workshops die Geschichte und das Know-how des Champagner-Schokoladenkorkens, einer lokalen Kreation, die dem berühmten Champagnerkorken Tribut zollt.
Lassen Sie sich von der Leidenschaft eines Schokoladenherstellers leiten und stellen Sie Ihren eigenen Pralinenkorken her, eine perfekte Kombination aus Raffinesse, Kreativität und lokalen Produkten.


Épernay, Hauptstadt der Champagne Vinay • Champagner
Epernay liegt im Herzen der Weinberge der Champagne und ist die Hauptstadt der Champagne.
Diese Stadt auf dem Land ist Ausgangspunkt für die verschiedenen Touristenrouten und vereint die verschiedenen Champagnerverbände (das Interprofessionelle Komitee für Champagnerweine, das Generalsyndikat der Winzer,...). Sie ist das wirtschaftliche Zentrum der Champagne.
Die majestätische Avenue de Champagne, Hauptsitz der wichtigsten Weinproduktions- und Handelshäuser, gilt als bemerkenswerter Ort des Geschmacks und verfügt über 110 Kilometer Keller.
Das macht sie weltberühmt und zu einer der prestigeträchtigsten Straßen der Welt! Sie besuchen nicht nur die Keller der berühmtesten Landhäuser, sondern entdecken auch eklektische Architektur und zahlreiche Gebäude aus dem 19. Jahrhundert.
Um dieses Erbe zu fördern, wurde die Allee von September 2006 bis Juni 2009 renoviert und bietet breitere Bürgersteige, sodass Touristen aus aller Welt diese prestigeträchtige Arterie erkunden können.
Die unverzichtbare Seite, wenn es um Champagner geht, um sie zu sehen und zu bewerten und vor allem um sie zu probieren!


Hautvillers, Wiege der Champagne Vinay • Champagner
Es heißt „Hautvillers“, „hoch“ ist sein Name, das ist es auch. Hier ist es das dichte Laub der Wälder, das es krönt.
Betreten Sie die Weinberge und atmen Sie den Duft des Saftes ein... Öffnen Sie die Türen der Keller, um Winzer kennenzulernen und ihre Leidenschaft während eines Treffens zu teilen.
Um die Champagne und ihre einzigartige Region zu entdecken, nehmen Sie einfach die Champagner-Touristenroute und lassen Sie sich durch 5 Entdeckungsreisen führen.
Diese vollständig ausgeschilderte Straße schlängelt sich durch die Weinberge, auf zerklüfteten Hängen, an denen Champagnerdörfer, Burgen und Kirchen zusammenhängen. Machen Sie eine Pause bei einem Winzer oder in Champagnerhäusern, um mehr über ihre Herstellungsgeheimnisse zu erfahren.


Touristenroute der Champagne Vinay • Champagner
Die Touristenroute der Champagne liegt zwischen Weinbergen und Hügeln und ermöglicht es Ihnen, den Weinreichtum der Marne zu entdecken
Betreten Sie die Weinberge und atmen Sie den Duft des Saftes ein... Öffnen Sie die Türen der Keller, um Winzer kennenzulernen und ihre Leidenschaft während eines Treffens zu teilen.
Um die Champagne und ihre einzigartige Region zu entdecken, nehmen Sie einfach die Champagner-Touristenroute und lassen Sie sich durch 5 Entdeckungsreisen führen.
Diese vollständig ausgeschilderte Straße schlängelt sich durch die Weinberge, auf zerklüfteten Hängen, an denen Champagnerdörfer, Burgen und Kirchen zusammenhängen. Machen Sie eine Pause bei einem Winzer oder in Champagnerhäusern, um mehr über ihre Herstellungsgeheimnisse zu erfahren.


Kathedrale von Reims Vinay • Champagner
Die Kathedrale Notre Dame gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Es ist ein Meisterwerk der gotischen Kunst des 13. Jahrhunderts und mit mehr als 2.300 Skulpturen geschmückt, darunter der berühmte lächelnde Engel. Die Buntglasfenster wurden von Chagall hergestellt. Denkmal für das Netzwerk des National Monuments Center. Führungen oder Audioführungen: Informationen im Tourismusbüro von Reims.


Erinnerungstourismus Vinay • Champagner
Die Marne stand im Mittelpunkt der Schlachten des Ersten Weltkriegs und feiert nun ihr hundertjähriges Bestehen.
Entdecken Sie jetzt den speziellen Ort, der den Gedenkfeiern in Marne gewidmet ist. Vier Jahre lang zahlte das Departement Marne im „Großen Krieg“ einen hohen Preis. Auf dem Frontabschnitt der Champagne fanden vier große Schlachten statt:
- Die mächtige französische Offensive vom 25. September 1915
- Die Übernahme des Moronvilliers-Massivs vom Feind im April/Mai 1917
- Das Scheitern des letzten deutschen Angriffs, des „Friedensturms“ der 4. Armee von General Gouraud am 15. Juli 1918
- Und schließlich die siegreiche französisch-amerikanische Offensive vom 26. September 1918, die Sommepy befreite und am 11. November in Sedan endete.
Jeder Ort verfolgt ihn, was heute noch sichtbar ist und hohe Erinnerungsorte laden zum Nachdenken ein. Fort de la Pompele, Monumentaldenkmal, Navarin-Denkmal, nationales Denkmal der Schlachten an der Marne in Dormans, Interpretationszentrum Marne 14-18 in Suippes, Mont-Moret, Gedenkstätten in Argonne und zahlreiche Militärfriedhöfe, die Erinnerung an das letzte Jahrhundert ruft Sie an.


Les faux de Verzy Vinay • Champagner
Fälschungen sind verwinkelte Buchen mit knorrigen und deformierten Stämmen, die für Wissenschaftler ein Rätsel bleiben und Wanderer wegen des grünen Tourismus immer wieder zum Staunen bringen.
Mit mehr als 1000 Sensen ist der Staatswald von Verzy das weltweit wichtigste Sensenreservat. Die charakteristischsten von ihnen haben einen Namen erhalten, der von ihren einzigartigen Formen inspiriert ist.
Der Weg, der von den Parkplätzen mit Kiefern oder falschen Kiefern beginnt, ermöglicht es Ihnen, die Fälschungen in ihrer natürlichen Waldumgebung zu beobachten.
Achtung, diese Seite ist nach wie vor äußerst fragil und muss respektiert werden.


Rosa Kekse von Maison Fossier Vinay • Champagner
La Maison Fossier heißt Sie täglich nach Reservierung von Montag bis Freitag von 9 bis 14 Uhr willkommen.
Während des Besuchs zeigen wir Ihnen eine Facette der Gourmetgeschichte der Krönungsstadt und bieten Ihnen einen aufregenden Besuch im Herzen der Völlerei...
Erstens ist es die fabelhafte Geschichte der Fossier-Kekse, die 1756 in der Zeit der Könige begann und die Ihnen dank eines Films auf der großen Leinwand erzählt wird. Zur Freude Ihres Gaumens können Sie dann bei einer Verkostung die köstlichen Kreationen des Hauses genießen.
Dann enthüllt Ihnen eine Führung im Rahmen einer Gourmet-Tour die Geheimnisse der Herstellung, die die Tradition der Keksherstellung respektiert. Aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen werden die Werkstätten in einer Glasgalerie im Obergeschoss besucht. Im Fabrikladen neben der Keksfabrik findet dann jeder das Angebot an Fossier-Keksen sowie eine große Auswahl an Gourmet-Kompositionen.
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Entdecken Sie Champagner und Degorgation im Handumdrehen Vinay • Champagner
Das Degorgieren ist einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von Champagner. Entdecken Sie die einzigartige Kunst des Degorgierens im Handumdrehen, eine emblematische Methode des Champagners. Genießen Sie in einem Champagnerhaus ein einzigartiges Erlebnis: Besuchen Sie den Weinberg in einem Elektrofahrzeug und tauchen Sie ein in Lavignes Arbeit, lernen Sie den Druck und die Phasen der Weinherstellung kennen, lassen Sie sich von einem Schnäppchen-Degorgment-Workshop und einer Champagnerverkostung verzaubern.
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Entdeckungen in Weinbergen und Einführung in den Säbel Vinay • Champagner
Machen Sie sich vom Hotel aus auf den Weg, um die für die Champagne typischen Weinberge und Dörfer zu entdecken. Genießen Sie einen Zwischenstopp auf Ihrem Ausflug und den Panoramablick auf den Weinberg, um zu lernen, wie man eine Flasche Champagner sättigt. Zum Mittagessen erwartet Sie eine Gourmetpause in einem traditionellen Restaurant, in dem Sie Champagnergerichte in Kombination mit Speisen und Champagner entdecken können.
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Erlebnis im Herzen der Champagne Vinay • Champagner
Tauchen Sie ein in ein fesselndes und immersives Erlebnis. Entdecken Sie und Champagner durch einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. Entdecken Sie in einem Champagnerhaus den Weinberg und die nachhaltigen Herangehensweisen an die Weinherstellung, lüften Sie die Geheimnisse der Weinherstellung und genießen Sie einen exklusiven Moment des Austauschs über Biodiversität und Nachhaltigkeit in der Champagne. Beenden Sie den Abschluss mit einer Champagnerverkostung nach biologischem Ansatz.

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