Beauvallon ernennt Chefkoch Henri Carlier zum Küchenchef der Villa Florentine
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Zu Beginn ihrer Wiedergeburt bereitet sich die Villa Florentine auch darauf vor, ein neues gastronomisches Kapitel zu schreiben. Nach einer kompletten Renovierung wird die Institution im April 2026 ihre Pforten wiederöffnen, was den erneuten Ehrgeiz der Beauvallon-Hotelgruppe zum Vorschein bringt. Vor diesem Hintergrund der Transformation gab das Haus heute die Ernennung von Küchenchef Henri Carlier zum Direktor seines gesamten gastronomischen Angebots bekannt.
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