Beauvallon nombra al chef Henri Carlier para dirigir las cocinas de Villa Florentine
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En los albores de su renacimiento, Villa Florentine también se prepara para escribir un nuevo capítulo gastronómico. Tras una renovación completa, la institución volverá a abrir sus puertas en abril de 2026, lo que revela la renovada ambición del grupo hotelero Beauvallon. En este contexto de transformación, la Casa anunció hoy el nombramiento del chef Henri Carlier como director de toda su oferta gastronómica.
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