El arte de vivir en La Champeoise | Vinay: Alcôve gana su primera estrella Michelin
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Esta distinción marca un punto de inflexión para la Hostellerie Briqueterie & Spa de Vinay. El restaurante Alcôve acaba de obtener su primera estrella en Guía Michelin, que celebra el trabajo del chef Nawal Rezagui e integra aún más esta dirección de champán en el panorama gastronómico nacional. El establecimiento adquirido hace 2 años (2024) por el grupo Beauvallon vuelve al cielo estrellado, que era suyo hace muchos años
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