Journal des Palaces | Mathieu Cailliès, capo concierge Les Clefs d'Or

«Durante una cerimonia organizzata all'Hotel Meurice di Parigi, è stato insignito, insieme ad altri 29 candidati, delle insegne dell'associazione che riunisce i migliori concierge alberghieri in Francia e nel mondo. Dopo 12 anni di fedeltà e dedizione all'Hostellerie Cèdre & Spa · Beaune, questa iscrizione riconosce l'eccellenza del suo impegno, il suo senso di servizio eccezionale e la sua passione per la professione e per la sua regione natale, che conosce ogni angolo. A 46 anni, Mathieu Cailliès diventa così il primo rappresentante in Borgogna di questa prestigiosa comunità di concierge, veri artigiani dell'ospitalità e ambasciatori dell'ospitalità francese».