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Hostellerie Cèdre & Spa: Clima favorevole
«A Beaune, capitale dei vini della Borgogna, l'Hostellerie Cèdre & Spa occupa una posizione strategica, di fronte ai bastioni, molto vicino ai famosi Hospices, in mezzo ai climi dei vigneti della Borgogna, classificati dall'Unesco. Riavviato dal suo nuovo proprietario due anni fa, questo hotel a 5 stelle con il marchio Authentic Hotels & Cruises coltiva un'atmosfera accogliente e calda con il suo lounge bar britannico, il suo camino, la sua biblioteca, il suo ristorante gourmet in un'antica villa di viticoltori e il suo delizioso giardino con terrazza. Adoriamo la cucina del giovane chef Jordan Billan e gli abbinamenti enogastronomici (tra cui scegliere, 400 referenze di vino)»
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