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L'Union | La Briqueterie à Vinay regagne son étoile au Michelin avec la cheffe Nawal Rezagui

Presse
17
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03
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2026
Nawal Rezagui, cheffe de cuisine, préparant des plats avec son équipe dans une cuisine professionnelle.

Sans étoile depuis 2018, l’hôtel-restaurant a regagné la distinction ce lundi 16 mars 2026 grâce à sa cheffe arrivée en 2024. Elle est la première femme cheffe de cet établissement ouvert en 1973 et entièrement rénové en 2024.

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