Une adresse hôtelière n’est rien sans ses hôtes, et n’existe pas davantage sans ses équipes.
Après avoir exercé dans des établissements de renom à travers le monde, Lucie Brindjonca rejoint BEAUVALLON pour partager auprès de ses équipes la conception d’une hôtellerie idéale. Avec Amaury, ils ont su créer un management où les collaborateurs s’épanouissent et développent en toute autonomie, où la transparence est de mise, où chacun peut s’investir. Cette démarche dépoussière les préconçus du secteur. C’est ainsi que de véritables talents ont émergé, comme Jordan Billan, à qui Beauvallon a accordé sa confiance, et qui est devenu chef du restaurant du Cèdre. Alors qu’il n’avait pas trente ans, il a décroché avec ses équipes une première étoile au Guide Michelin grâce à sa ferveur et à ses créations culinaires.
Nos valeurs
Attention
Si nous avons à cœur de faire preuve d’attentions inégalées auprès de nos clients, nous sommes également attentifs les uns aux autres.
Authenticité
Nous partageons une vision authentique du luxe à la française mais aussi de la relation client. C’est pourquoi nous agissons avec sincérité et respect.
Engagement
Nous nous engageons envers nos équipes à les former en leur accordant une réelle autonomie. Notre philosophie : responsabiliser chacun afin qu’il puisse se sentir pleinement engagé.
Élégance
Au-delà du « beau » et à l’opposé du paraître, l’élégance représente pour nous à la fois une exigence d’excellence et un savoir-être que nous cultivons au quotidien.
Nos offres
Un challenge quotidien
Rejoindre l’Hostellerie Cèdre & Spa c’est faire le choix d’une structure formatrice et responsabilisante, à la direction bienveillante et accessible. Une philosophie commune qui permet aujourd’hui à notre Maison de tenir sa promesse employeur et d’être ainsi certifiée Great Place To Work®.
A travers Beauvallon Collection nous affichons une ambition : proposer la plus personnalisée des expériences dans des destinations françaises recherchées pour leur authenticité.
Enfin, rejoindre notre équipe c’est faire le choix d’un épanouissement et d’un équilibre de vie, car nous avons à cœur d’améliorer sans cesse nos conditions de travail.
.png)
.png)