Bienvenue à la Villa Florentine
Dans le vieux Lyon, le temps prend de la hauteur.
Perchée sur la colline de Fourvière, la Villa Florentine domine la ville depuis des siècles. Depuis ses hauteurs, le rythme s’apaise et le temps retrouve sa juste mesure.
Ancien couvent devenu maison d’hospitalité, la Villa Florentine est entrée dans une nouvelle ère. Une renaissance fidèle à son identité profonde : monacale par héritage, florentine d’esprit, lyonnaise par essence.
la Maison La Renaissance d’une icône lyonnaise
Édifiée au XVIIᵉ siècle, dans le sillage de l’arrivée d’artistes et commerçants italiens à Lyon après le mariage d’Henri IV et Marie de Médicis, la Villa Florentine fut tour à tour couvent puis foyer d’éducation. Cette histoire singulière a façonné un lieu de quiétude, de transmission et d’hospitalité, ouvert sur la ville et devenu emblématique.
Engagée dans une rénovation intégrale, menée par l’ensemblière et curatrice d’art Joséphine Fossey, la Villa Florentine est entièrement réinterprétée dans le respect absolu de sa structure originelle et de ses espaces classés. Lieu à la fois mythique et mystique, elle se révèle comme une destination de gastronomie et de bien-être, pensée autant pour le plaisir des sens que pour le temps long.
En plein centre-ville, c'est le point de départ idéal pour explorer Lyon, la Villa Florentine se dessine comme un foyer de culture et d’élévation : une destination familière mais sublimée et un lieu de vie ouvert aux Lyonnais, pensés pour s’attarder, se retrouver et habiter la ville autrement.
chambres & suites Dormir à la Villa Florentine
Imaginées comme de véritables refuges, les chambres et suites de la Villa Florentine allient l’épure monacale à la chaleur de l’esprit florentin.
Lignes sobres, matières naturelles et textiles enveloppants composent des espaces apaisés, ouverts sur la ville, la colline et les jardins.
Un luxe discret, propice au repos, à la contemplation et au plaisir de se réveiller au-dessus de Lyon avec une vue panoramique.
RESTAURANTS, BAR & SALON DE THÉ Lyon, une destination gastronomique par excellence
À la Villa Florentine, la table devient un langage. Avec sa vue panoramique sur Lyon, le restaurant gastronomique la Table, entièrement repensé, côtoiera un comptoir bistronomique, un bar speakeasy Segreto et un salon de thé.
Sous la houlette du chef exécutif Henri Carlier, la cuisine s’exprimera à travers le produit et le geste juste.
Une ribambelle d’expériences ouvertes aux voyageurs comme aux Lyonnais, à vivre autant pour le goût que pour l’instant.
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LE Spa Apoticari Un sanctuaire du corps et de l’esprit
Le Spa de la Villa Florentine convoque l’imaginaire des bains florentins de la Renaissance et des rituels monastiques.
En collaboration avec Apoticari, marque de soins issue de la botanique auvergnate, le Spa propose des rituels végétaux qui explorent les correspondances entre le corps et la nature, invitant à ralentir et à renouer avec un rythme plus juste.
Hammam, sauna, salles de soin et salle de fitness dessinent un parcours dédié à l’équilibre du corps et de l’esprit : un espace de renaissance intérieure.
Relais & Châteaux 580 maisons dans le monde, en quête d'un monde meilleur par la table et l'hospitalité
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.
Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des traditions hospitalières locales. Ils ont porté cette ambition, comme celle de la préservation des patrimoines locaux et de l’environnement, au travers d'un Manifeste présenté en novembre 2014 à l’Unesco.
Plus qu’un label de qualité, Relais & Châteaux est aussi un mouvement incarné par une vision forte et distinctive du métier. Le sens de l’hospitalité tel que nous le concevons est fondé sur l’émotion et permet à nos clients de découvrir le monde de la plus belle des façons.
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